كيفية تحضير قاتو بالفستق على طريقة صناع المرطبات المحترفون

ڨاتو الفزدق

3 عظم 

3 مغارف كبار سكر

3 مغارف فرينة 

1 سكر فانيليا

ناخذو الابيض متع العظم نركضوهم مليح لين يولي أبيض و ما يطيحش يبدا شادد روحو مليح مع السكر

و نركضو الاصفر متع العظم مليح لين يميح الاصفر الفاتح و نحطو المكونات الكل بشوية نخلطوهم و نحطو الفرينة من بعد مغربلة و بشوية نحركو و بعد نحطوهم في الفورمة إذا عندكم فور بالمروحة حطو المكونات من غير خميرة و إذا ما عندكمش فور بلاش مروحة نحطو باكو خميرة

للتزين :

ناخذو زبدة الفزدق (فزدق محمر مرحي بالباهي لين يطلع الزيت متاعو) و نخلطوها مع : 

Crème chantilly+ crème pâtissière+ مغرفة نسلي+ مغرفة زبدة

نخلوه الخليط يرتاح في الفريجيدار و ناخذو من بعد نزينو بيه الطبقات و الڨاتو الكل و نزيدو نزينو بالفزدق مقصوص أو مهروش