ماطر : تكلفة زيت الزيتون ترفع الاسعار و ليست في متناول المستهلكين

شهدت أسعار زيت الزيتون هذا الموسم ارتفاعا ملحوظا مقارنة بالسنوات الماضية ، حيث تراوحت الاسعار بين 22 دينار و 25 دينار حسب المنطقة و الجودة ، و قد تنقلنا بين معاصر الزيت و كانت الآراء و النقاشات تصب في خانة واحدة وهي ارتفاع تكلفة زيت الزيتون ، و بالتعمق في هذا كان لنا التفسير التالي من أحد منتجي الزيت حيث قال أن ادنى سعر لشراء حبات الزيتون هو ثلاثة دينار للكلغ الواحد ، أي أن الطن يساوي ثلاثة آلاف دينار ، أضف إليه تكلفة العصر و التي تقدر بحوالي 200 دينار للطن الواحد زد عليه تكلفة النقل من و الى المعصرة المقدرة بحوالي 50 دينار للطن ، و بذلك تكون التكلفة الجملية لطن الزيتون 3250 دينار ( ثلاثة ملايين و 250 دينار) و أضاف محدثنا ان انتاج الزيت يكون بنسبة 14% من وزن الزيتون ، اي ان الطن من الحبات  ينتج 140 لترا من الزيت و بذلك تكون التكلفة اللتر من هذا السائل النفيس حوالي 23 دينار .

في حي ان مجموعة ممن استجوبناهم من منتجي الزيت قالو ان هذا الثمن لا يرضي المواطن و لا يربح المنتج.